Monstername binnen de voedingsmiddelenindustrie is een vak apart en hoe je het nemen van monsters moet aanpakken, verschilt per applicati...
Lees meer
Veel voedingsmiddelen zijn significant beter van smaak door de hulp van micro-organismen. Denk maar aan dat heerlijke Franse kaasje van d...
Lees meer
Binnen de zuivelindustrie draait het om kwaliteit. Logisch, want de productveiligheid gaat boven alles. En als het om zuivel gaat, dan he...
Lees meer
