Recent heeft er een rechtszaak in Nederland plaatsgevonden tussen een voedingsmiddelen leverancier en een (inmiddels) ex-personeelslid. E...
Lees meer

De monsternamekranen van het Deense merk Keofitt zijn meer en meer de standaard binnen de brouwindustrie. Met de toenemende populariteit ...
Lees meer

Het nemen van monsters in de voedingsindustrie lijkt vaak tip top geregeld; er is gekozen voor een monsternamekraan waarbij op hygiënisc...
Lees meer

Het is ondertussen geen geheim meer. Ik ben absoluut voorstander van reinigbare monsternamekranen in hygiënische processen binnen de voe...
Lees meer

Het bemonsteren van vaste stoffen in de vorm van poeder, grove of fijne deeltjes, korrels en andere vormen bulkgoederen kan veel eenvoudi...
Lees meer

Veel installaties in de voedingsmiddelenindustrie zijn van roestvrijstaal. Om ervoor te zorgen dat deze processystemen volledig lekvrij z...
Lees meer

Monstername binnen de voedingsmiddelenindustrie is een vak apart en hoe je het nemen van monsters moet aanpakken, verschilt per applicati...
Lees meer

Veel voedingsmiddelen zijn significant beter van smaak door de hulp van micro-organismen. Denk maar aan dat heerlijke Franse kaasje van d...
Lees meer

Binnen de zuivelindustrie draait het om kwaliteit. Logisch, want de productveiligheid gaat boven alles. En als het om zuivel gaat, dan he...
Lees meer

De kwaliteitseisen binnen de voedingsmiddelenindustrie zijn streng. Logisch, de consument moet kunnen vertrouwen op een veilig én smakel...
Lees meer

Onlangs ben ik een nieuwe uitdaging aangegaan bij mijn huidige werkgever Hitma. Vanuit de buitendienst ben ik nu verantwoordelijk voor kl...
Lees meer

Om een proces optimaal te sturen, is het belangrijk dat je kunt vertrouwen op de kwaliteit van de monsters van het medium. Veel operators...
Lees meer